מתכון לסופגניות תפוחים

הכנה של בלילה ב5 דקות, קצת טיגונים ויש לכם סופגניות תפוחים טעימות להפליא!

החומרים לבלילה:

250 ג קמח מנופה.
1 אבקת אפייה
קורט מלח
2 ביצים מופרדים
200 מ"ל חלב
25 ג סוכר (לא חובה אבל לפי דעתי יותר טעים כשהבצק קצת מתוק)
רום או וניל לטעם

לתפוחים:

בין 5 ל8 תפוחים (תלוי בגודלם) מקולפים,ופרוסים לפרוסות עגולות של 1 וחצי ס"מ בערך (מורידים את הגרעינים גם)
מיץ לימון (שלא ישחירו אם פורסים אותם מראש)

 שמים קמח+אבקת אפייה+מלח בקערה ומערבבים

מוסיפים את שני החלמונים ומערבבים

מוסיפים את החלב,סוכר ואת הטעם שרוצים (רום,וניל...)

מקציפים את שני החלבונים ...

ומקפלים לבלילה בעדינות

 מחממים שמן עמוק בסיר רחב,טובלים כל פרוסת תפוח בבלילה ומטגנים משני הצדדים עד שהסופגנייה מקבלת צבע זהב.
מניחים על נייר סופג ומפזרים סוכר או אבקת סוכר.

אחחח כמה טעים!

קבלו עדכונים ישירות למייל: *בדקו את תיבת המייל שלכם על מנת לאשר את המנוי*