ביום רביעי האחרון (6.04.2011) הוזמנתי לסדנת טאפאס מטעם מלונות דן .הערב נערך במלון דן אכדיה בהרצליה,מלון שיושב ממש על חוף הים (הנוף ממש ממש מדהים).
על האוכל באותו ערב היה אחראי השף אריק פורט , שהגיש לנו מנות אשר כולם התבססו על מוצרים מקוריים ועונתיים.מנות מסורתיות שהוגשו בצורה מודרנית.
פתחנו את הערב בקבלת פנים מול השקיעה ...
שקיעה אל מול המלון