מתכון לסקונס (שמרית בשבילך :)
סקונס היא לחמניה קטנה בריטית אך מקורה בסקוטלנד.
היא מאוד נפוצה בארה"ב, בקנדה וכמובן בבריטניה ושם נהוג לאכול אותה בשעת התה מלווה בריבה, ובקרם פרש סמיך מאוד.
הסקונס הבריטים מכילים מעט מאוד סוכר אך יכולים גם להיות מלוחים או בתוספות שונות כגון צימוקים, חמוציות, תמרים או גבינה.