מתכון טירמיסו תותים



טירמיסו תותים

היום נכין טירמיסו תותים, קינוח קל, מהיר הכנה וטעים מאוד  !




המצרכים:

כ-קילו תותים
מיץ מלימון אחד
2 כפות סוכר
חבילת עוגיות ביסקוטים (או שמכינים לבד לפי המתכון פה ,ללא הקקאו)
250 ג גבינת מסקרפונה +3 כפות אבקת סוכר
1 מיכל שמנת מתוקה
5כפות אבקת סוכר
כמה טיפות תמצית וניל

ניתן להכין בכוסות אישיות או בתבנית פיירקס.

אופן ההכנה:

1-מנקים ושותפים את התותים, חותכים אותם לשניים או ארבע לפי הגודל.
2-מכינים את הקולי תות: טוחנים בבלנדר כ15 תותים ,2 כפות הסוכר ומיץ לימון.
3-מניחים בתבנית שכבה של עוגיות ושופכים מעל את הקולי תות (כאן ניתן למצוא הסבר מלא על מה זה coulis)
4-מכינים את הקרם:
בקערה בינונית מערבבים את הגבינה +3 כפות אבקת סוכר+תמצית וניל.
מקציפים את השמנת מתוקה לקצף יציב ומקפלים לתערובת הגבינה.
5-מורחים את הקרם על שכבת הקולי תות.
6-מפזרים מעל את התותים החתוכים.
7-מפוררים מעל כמה עוגיות.
8-שומרים בקירור עד ההגשה.


מכינים קולי תות




מפוררים את העוגיות (במידה ומגישים בכוסות)


קולי תות מעל העוגיות...

גבינת מסקרפונה
תערובת הגבינה...
מקציפים את השמנת ...

תות? מישהו?

תותים וקרם מסקרפונה 
ותודה רבה לטלי ליפשיץ על הצילומים הנהדרים


מתכונים דומים:
מתכון לטירמיסו
מתכונים לעוגות ועוגיות

קבלו עדכונים ישירות למייל:
*בדקו את תיבת המייל שלכם על מנת לאשר את המנוי*

אין תגובות:

פרסום תגובה