נעים להכיר, מרים – הלב שמאחורי iBake הסיפור שלי מתחיל בריחות המאפה של אמא ובחופשות קיץ קסומות בפריז, שם, באחת הבולנז'רי המפורסמות בעיר, נשביתי בקסמה של הקונדיטוריה הצרפתית – ה-Patisserie. את התשוקה הזו הפכתי למקצוע בבית הספר "עושים בישול", והיום אני מזמינה אתכם לטעום מהחלום שלי.
ב-iBake, כל עוגה היא סיפור אהבה שנאפה בעבודת יד. אני מאמינה באפייה "בכמויות אנושיות" כדי להבטיח שכל עוגה תקבל את מלוא תשומת הלב והמרכיבים האיכותיים ביותר. אצלנו תמצאו עוגות ביתיות מיוחדות (לרוב בקוטר 24 ס"מ) לצד עוגות מעוצבות בהתאמה אישית, שהופכות כל יום הולדת או אירוע לחגיגה של טעם ויופי.
 |
 |
| Boulangerie Au 140 |
 |
| חלון ראווה הפונה לrue de Belleville |
את הצד התיאורטי יותר למדתי מבית הספר "עושים בישול" בהרצליה בניהולו של השף אורן גירון, צוות מדהים שמעבירים את אהבתם לתחום במקצועיות רבה.
היום אני מציעה לכם לטעום משלל העוגות והעוגיות שלי שנאפים בכמויות אנושיות על מנת לשמור על האיכות תוך כדי שימוש בחומרים הכי טובים שיש .
בבלוג תכלו למצוא מתכונים לעוגות , טיפים על אפיה ועוד...
אתם מוזמנים להגיב ולשתף גם ואם אתם רוצים להצטרף כמובן לעמוד שלי בפייסבוק
אתם מוזמנים להגיב ולשתף גם ואם אתם רוצים להצטרף כמובן לעמוד שלי בפייסבוק
מרים :)